豆花とは？
Tasty Taiwan Sweets !
豆花は「トウファ」「ドウホア」等と読み、台湾はもとよりシンガポール・タイ・フィリピン・ベトナム・中国本土などアジアの諸国で食べられている豆乳をプルプルに固めたヘルシーなスイーツです。ふんわり・つるっとした質感とのどごしに、ほのかなお豆の香りが特徴的です。
OUR
TOUFA
１番
クコの実のみをトッピングしたプレーン。
豆花そのものの味をお楽しみください。
一番「素」なメニューなので１番です。
イチバン人気だからではないのです。
６００円 (税込)
２番
・仙草ゼリー
・愛玉子 アイユー（オーギョウチ）
・芋圓 ユーユェン（さつまいも団子）
・タピオカ
・白キクラゲ
７５０円 (税込)
３番
・小豆
・緑豆
・芋圓 ユーユェン（さつまいも団子）
・タピオカ
・白キクラゲ
７５０円 (税込)
檸檬豆花
爽快な後味のレモン豆花。ノーワックスのレモンを使用しているので、皮まで安心してお召し上がりいただけます。
８５０円（税込）
芒果豆花
季節限定。ねっとりと甘く熟したマンゴーで異国情緒を味わってください。（とはいえマンゴーは国産です）
１，２５０円（税込）
金柑豆花
季節限定。喉に気持ち良くビタミンもたっぷりの金柑で、体調がととのいますように。
８５０円（税込）
甘酒豆花
他国ではおそらく甘酒はかけないと思いますが、やってみたらおいしかったのです。
飲む点滴といわれる甘酒と豆花の一体感。
疲れているときにおすすめです。
（でも疲れているときはちゃんとお休みしましょうね）
７００円（税込）
小豆甘酒豆花
疲労回復に甘酒豆花。そして、もうちょっとボリュームが欲しいかも、という時にはこちら。少し固めに炊いた小豆をよく噛んで召し上がれば、脳内満腹度が上がります。
７５０円（税込）
鹹豆漿（シェントウジャン）
漢字変換できない塩っぱいメニュー。
台湾の朝ごはんの定番。あたたかい豆乳のスープなのですが、だんだんおぼろ豆腐のようになっていくその変化も楽しい。毎日お店で揚げている油条（あげパン）とからめてお召し上がりください。ザーサイ・干しエビ・パクチー・ラー油が入っています。
７５０円（税込）
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